さて一人ご飯頑張るよ~

昨日までの腑抜けた状態から脱出しなくちゃ。
今日から自分のためのご飯作るよ。

イトヨリの煮つけの晩御飯です
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☆イトヨリの煮つけ生姜添え
☆高野豆腐
☆ほうれん草の胡麻和え
☆みそ汁(豆腐・白菜・人参・玉ねぎ・わかめ)
☆牛肉佃煮

因みにお昼は駅弁でした。
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駅弁フェアを見つけるとつい買ってしまうな。
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昨晩の残りのお味噌汁と阿波尾鶏レバーと冷凍大根の煮物も追加。


大根は、一日干して冷凍しました。

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解凍しないで直接煮ることができ、甘みが出て美味しいですよ。
数年前、干し野菜が流行りましたね。
キノコなど余りもの野菜を、干し野菜にして冷凍しておきます。
一人では食べきれませんからね。

自分のための食事作りは気合が入りません。
喜んで食べてくれる人がいてこそ、お料理が楽しいんだな。

グラタンやビーフシチューなど久しぶりに作ったので、また作ってみよう~
忙しいと画像アップできないものですね。
毎日違うメニュー、頑張ったんだけど(*^-^*)


by tumugihime | 2018-01-29 00:17 | 日常 | Trackback | Comments(0)
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